Choucroute garnie d’Alsace
Common name: Choucroute garnie
Quantity: 920g
Packaging: Plastique, Frais, Sous atmosphère protectrice
Brands: Stoeffler
Categories: Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Aliments à base de fruits et de légumes, Légumes et dérivés, Plats préparés, Légumes fermentés, Choucroutes, Choucroutes garnies
Labels, certifications, awards: French meat, French pork, Nutriscore, Nutriscore Grade B, PGI, fr:savourez-l-alsace
Link to the product page on the official site of the producer:
https://www.stoeffler.com/produits/choucroute-garnie/
Countries where sold: France
Health Analysis
Nutri-Score
Score Details
Negative Points
Positive Points
NOVA - Food Processing
Ultra-processed foods
Nutrient Levels
Nutrition Facts
Serving size: 100g
| Nutrient | Per 100g | Per Serving | % DV |
|---|---|---|---|
| Energy | 107 kcal | 107 kcal | 107% |
| Fat | 7.9 g | 7.9 g | 7.9% |
| Saturated fat | 2.8 g | 2.8 g | 2.8% |
| Carbohydrates | 3.5 g | 3.5 g | 3.5% |
| Sugars | 0.5 g | 0.5 g | 0.5% |
| Fiber | 1.8 g | 1.8 g | 1.8% |
| Proteins | 4.5 g | 4.5 g | 4.5% |
| Salt | 1.4 g | 1.4 g | 1.4% |
| Sodium | 0.56 mg | 0.56 mg | 0.56% |
Ingredients
Choucroute cuisinée 61% : Choucroute, bouillon (jus de cuisson, huile de tournesol, bière (dont malt d'ORGE), arôme naturel, oignons), sel, antioxydant : acide ascorbique. Garniture carnée 26% : viande de porc*, poitrine de porc*, eau, viande de boeuf*, gras de porc*, sel plasma déshydraté, épices, plantes aromatiques et extraits d'épices, arômes naturels, dextrose, saccharose, poireau, stabilisants : diphosphates et triphosphates, antioxydants : acide ascorbique et ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Boyaux naturels de porc et de mouton. Fumée au bois de hêtre. Pommes de terre cuites 13% pommes de terre, eau, sel. *Origine UE. Présence éventuelle de lait, gluten, moutarde, œufs et fruits à coque.
Palm Oil Status
Vegan Status
Vegetarian Status
Allergens
en:eggs,en:gluten,en:mustard,en:nuts
Traces
en:eggs,en:gluten,en:milk,en:mustard,en:nuts
Environmental Impact
Eco-Score
Environmental Impact
74 / 100
Packaging
Plastique, Frais, Sous atmosphère protectrice
Packaging Materials
- plastic
- fresh
- protective-gas