Boudin noir (2)
Common name: Boudin noir
Quantity: 220 g
Packaging: Plastique, Sous-vide
Brands: Biocoop
Categories: Viandes et dérivés, Viandes, Charcuteries, Poissons et viandes et oeufs, Abats, Produits tripiers, Boudins, Boudins noirs, Boudins noirs aux oignons, Boudin noir sauté
Labels, certifications, awards: Commerce équitable, Bio, Bio européen, FR-BIO-10, AB Agriculture Biologique, Bio équitable en France, Avec nos paysan.ne.s associé.e.s
Stores: La ruche d'Alésia,Biocoop
Countries where sold: France
Health Analysis
Nutri-Score
Score Details
Negative Points
Positive Points
NOVA - Food Processing
Ultra-processed foods
Nutrient Levels
Nutrition Facts
| Nutrient | Per 100g | Per Serving | % DV |
|---|---|---|---|
| Energy | 299 kcal | - | 299% |
| Fat | 27 g | - | 27% |
| Saturated fat | 9.6 g | - | 9.6% |
| Carbohydrates | 0.8 g | - | 0.8% |
| Sugars | 0.8 g | - | 0.8% |
| Fiber | 0 g | - | 0% |
| Proteins | 15 g | - | 15% |
| Salt | 0.99 g | - | 0.99% |
| Sodium | 0.396 mg | - | 0.396% |
Ingredients
Gorge et gras de porc 36% (France), sang de porc 26% (France) , oignons 26% (France), parures de jambonneaux de porc 6%, œufs*, sel de Guérande , poivre noir*, épices*, sucre de cane *, cannelle*, lactose, boyau naturel
Palm Oil Status
Vegan Status
Vegetarian Status
Allergens
en:eggs,en:milk
Traces
en:eggs,en:milk
Environmental Impact
Eco-Score
Environmental Impact
86 / 100
Packaging
Plastique, Sous-vide
Packaging Materials
- plastic
- vacuum-packed