Acras de morue
Common name: Acras de morue.
Quantity: 160 g
Packaging: Plastic,Fresh,Protective gas,Seal,Tray,fr:Film plastique
Brands: Carrefour
Categories: Produits de la mer, Poissons et dérivés, Snacks, Poissons, Snacks salés, Amuse-gueules, Plats préparés, Frais, Préparations de poisson, Plats préparés au poisson, Plats préparés frais, Acras, Acras de morue, Beignets de poissons, en:Preparations-made-from-fish-meat, Cuisine antillaise, Entrées chaudes
Labels, certifications, awards: en:Sustainable, Pêche durable, Sans conservateurs, Point Vert, Fabriqué en France, Nouvelle recette, Nutriscore, Nutriscore B, Pêche durable MSC, Eco-Emballages
Stores: Carrefour,carrefour.fr
Countries where sold: France
Health Analysis
Nutri-Score
Score Details
Negative Points
Positive Points
NOVA - Food Processing
Ultra-processed foods
Nutrient Levels
Nutrition Facts
Serving size: 5 accras (50 g environ)
| Nutrient | Per 100g | Per Serving | % DV |
|---|---|---|---|
| Energy | 250 kcal | 125 kcal | 250% |
| Fat | 14 g | 7 g | 14% |
| Saturated fat | 1.8 g | 0.9 g | 1.8% |
| Carbohydrates | 23 g | 11.5 g | 23% |
| Sugars | 3.6 g | 1.8 g | 3.6% |
| Fiber | 2.9 g | 1.45 g | 2.9% |
| Proteins | 6.9 g | 3.45 g | 6.9% |
| Salt | 2.3 g | 1.15 g | 2.3% |
| Sodium | 0.92 mg | 0.46 mg | 0.92% |
Ingredients
Pulpe de _morue_ dessalée 30% (_cabillaud_ Gadus morhua 29%, sel), eau, farine de _blé_, flocons de pommes de terre déshydratées, oignons, huile de tournesol, persil, sel, poudres à lever : carbonate acide de sodium et diphosphate disodique, amidon de _blé_, arôme naturel, jus de citron concentré 0,15%, ail déshydraté, piment d'Espelette 0,1%, piment fort 0,05%, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, dextrose, _crabe_ vert déshydraté (Carcinus maenas), _poisson_ déshydraté, extrait de levure, algue en poudre, échalote déshydratée, acidifiant : acide citrique. Friture : huile de tournesol.Peut contenir des traces d'œufs, soja, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de sésame, sulfites, lupin et mollusques.
Palm Oil Status
Vegan Status
Vegetarian Status
Allergens
en:crustaceans,en:fish,en:gluten
Traces
en:celery,en:eggs,en:lupin,en:milk,en:molluscs,en:mustard,en:nuts,en:sesame-seeds,en:soybeans,en:sulphur-dioxide-and-sulphites
Environmental Impact
Eco-Score
Environmental Impact
36 / 100
Packaging
Plastic,Fresh,Protective gas,Seal,Tray,fr:Film plastique
Packaging Materials
- plastic
- fresh
- protective-gas
- seal
- tray
- fr:film-plastique