Pasta fresca all'uovo 63%: semola di grano duro italiano 72%, uova fresche categoria A italiane da allevamento a terra 28%. Ripieno 37%: carni 55% (carne di suino, carne di bovino), formaggio Grana Padano DOP (latte, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO), pangrattato (farina di grano tenero tipo "0", acqua, sale. lievito di birra, farina di frumento maltato), carni di suino stufate 8% (carne di suino, sale, spezie, aromi), carote, cipolle, sale, burro, vino, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, noce moscata, pepe, aglio, salvia, rosmarino 0,04%, alloro. Può contenere tracce cli sedano, pesce, senape, soia, frutta a guscio.