Choucroute garnie d'Alsace
Common name: recategorisation du product_id 1728508 | excatego:263 | exns:C/3
Quantity: 350g
Packaging: Barquette
Brands: STOEFLER
Categories: Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Aliments à base de fruits et de légumes, Viandes et dérivés, Légumes et dérivés, Plats préparés, Viandes, Charcuteries, Légumes fermentés, Choucroutes, Choucroutes sans garniture, Choucroute, Choucroutes garnies, Choucroute d'Alsace, Surgelés
Labels, certifications, awards: Viande Française,Viande Bovine Française,Viande Porcine Française,Nutriscore,Nutriscore B,IGP
Stores: carrefour.fr
Countries where sold: France
Health Analysis
Nutri-Score
Score Details
Negative Points
Positive Points
NOVA - Food Processing
Ultra-processed foods
Nutrient Levels
Nutrition Facts
Serving size: 350g
| Nutrient | Per 100g | Per Serving | % DV |
|---|---|---|---|
| Energy | 133 kcal | 466 kcal | 133% |
| Fat | 9.9 g | 34.6 g | 9.9% |
| Saturated fat | 2.9 g | 10.1 g | 2.9% |
| Carbohydrates | 4.5 g | 15.8 g | 4.5% |
| Sugars | 0.5 g | 1.75 g | 0.5% |
| Fiber | 1.9 g | 6.65 g | 1.9% |
| Proteins | 5.4 g | 18.9 g | 5.4% |
| Salt | 0.96 g | 3.36 g | 0.96% |
| Sodium | 0.384 mg | 1.34 mg | 0.384% |
Ingredients
Choucroute d'Alsace IGP (légume) cuisinée 45,7% (choucroute, jus de cuisson, huile de colza 1,7%, oignons, bière Meteor 1,3% (dont ORGE, BLE), arôme naturel, sel fumé, épices, antioxydant : acide ascorbique, sel), pommes de terre cuites 22,9% (pommes de terre, eau, sel), knack fumée 15,7% (viande de porc* 12,4%, eau, gras de porc*, sel, plasma de bœuf déshydraté, épices et plantes aromatiques, arômes naturels, dextrose, antioxydants: acide ascorbique, ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Boyau naturel de mouton), saucisse fumée cuite 8,6% (viande de porc*, eau, sel, arômes naturels, dextrose, épices et plantes aromatiques, antioxydant : acide ascorbique, sucre, conservateur : nitrite de sodium, poireau. Boyau naturel de porc - Préparé avec 101 g de viande pour 100 g de saucisse fumée), poitrine de porc cuite fumée 7,1% ( poitrine de porc* 6,3%, eau, sel, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium). Fumée de bois de hêtre. Présence possible de moutarde, lait, oeuf, fruits à coque et gluten. * origine France.
Palm Oil Status
Vegan Status
Vegetarian Status
Allergens
en:eggs,en:gluten,en:milk,en:nuts
Traces
en:eggs,en:gluten,en:milk,en:mustard,en:nuts
Environmental Impact
Eco-Score
Environmental Impact
74 / 100
Packaging
Barquette
Packaging Materials
- tray